哪种香椿不能被人吃 那些人不可以吃香椿

1、慢性病患者

患有各种慢性病的人最好不要吃香椿。从医学角度看，香椿是头发。对于一些疾病或伤口在愈合期反复发作的患者，食用香椿会对治疗造成一定的不良影响，因此要慎重。

2、阴虚的人

由于香椿属于头发，食用后会导致肝火更旺，因此不建议阴虚体质的人食用香椿，也不建议常患干热的人食用香椿。

3、眼部疾病患者

有眼病的人不建议吃香椿，香椿属于头发，这会影响眼病的治疗和康复。

4、服用维生素K的人

香椿含有丰富的维生素C，维生素C与维生素K有对抗作用，因此在服用维生素K时，食用香椿会降低维生素K的疗效和香椿的营养价值。

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