炸肉皮要注意什么炸肉皮怎么做好吃法

日期：2023-04-10 09:08:53人气：2

导读：炸肉皮要注意什么：1、生猪皮用水煮后可方便刮除里层的油脂。2、干猪皮炸制时锅里的热油容易迸溅，要注意安全。3、炸好的猪皮用清水煮开后，浸泡6小时左右即可蓬松且富有弹性。4、炸猪皮要小火，油温不要高否则炸出的猪皮孔隙大，泡好后弹性小。语音朗读

炸肉皮要注意什么

1、生猪皮用水煮后可方便刮除里层的油脂。

2、干猪皮炸制时锅里的热油容易迸溅，要注意安全。

3、炸好的猪皮用清水煮开后，浸泡6小时左右即可蓬松且富有弹性。

4、炸猪皮要小火，油温不要高否则炸出的猪皮孔隙大，泡好后弹性小。

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炸肉皮要注意什么 炸肉皮怎么做好吃法