香椿不能与什么同吃香椿不能与什么同吃呢

日期：2023-04-10 09:09:04人气：7

导读：香椿不能与什么同吃：1、香椿和菜花不能一起吃因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。2、香椿和黄瓜不能一起吃黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低。3、香椿不宜和动物肝脏同

香椿不能与什么同吃

1、香椿和菜花不能一起吃

因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。

2、香椿和黄瓜不能一起吃

黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低。

3、香椿不宜和动物肝脏同食

香椿含维生素C,动物肝脏中的铜铁离子极易使维生素C氧化而失效,导致营养成分大为下降。

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