白萝卜可以做什么美食 用白萝卜可以做什么美食

蜂蜜萝卜汁

材料：白萝卜200克，蜂蜜适量。

做法：白萝卜洗净，煮熟后切块，放入榨汁机中，加适量水榨取萝卜汁，倒入杯中，加适量蜂蜜调匀即可饮用。

用法：每日1次，早餐前空腹饮用最适宜。

好处：消积滞，下气宽中，生津润肠，解毒通便。适宜饮食积滞，胃肠气胀腹痛，气逆呕吐，大便燥结不通者饮用。

注意：脾胃虚寒，泄泻者不宜，糖尿病者慎服。

萝卜丝煮鲫鱼

材料：白萝卜200克，鲫鱼1条，火腿丝，姜片各适量，食盐少许。

做法：

2.油锅中放入姜片爆香，放入鲫鱼略煎，加水，白萝卜丝和火腿丝，大火烧开后用小火煮，待鱼熟，汤呈乳白色时，加食盐煮开即可。

好处：白萝卜有健脾胃，化痰止咳之效，与能补气血，养脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，适合刚生产的新妈妈食用。

白萝卜蛏子汤

材料：蛏子300克，白萝卜150克，葱段，姜片，蒜末各适量。

调料：料酒，食盐，味精，鲜汤，胡椒粉各适量。

做法：

1.白萝卜削皮，切细丝。

2.蛏子洗净，放入淡盐水中泡2小时，然后放入沸水中汆烫片刻，捞出，取出蛏子肉。

3.油锅烧热，用葱段，姜片爆香，放入白萝卜丝。

4.倒入鲜汤，加料酒，食盐烧开，放入蛏子肉，味精再烧开，盛出，撒蒜末，胡椒粉即可食用。

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