香椿不适合任何人吃 香椿不适合哪些人吃

1、肾病患者

香椿中所含的草酸被人体吸收后，会与人体蛋白质融合产生沉淀物，加重肾病，诱发一些并发症，因此不适合肾病患者。

2、眼病患者

香椿中含有大量挥发性芳香物质，如香椿。虽然能起到开胃的作用，但如果眼病患者吃得太多，会给身体带来压力。

3、阴虚干热患者

香椿行经肝经有助于阳，所以阳虚患者食用香椿有好处，但阴虚干热患者若食用香椿则会加重肝火旺的现象。

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