日期:2023-04-11 08:44:00人气:0
白萝卜味甘,辛,性凉,主要营养成分包含蛋白质,脂肪,糖类,膳食纤维,钾,钠,钙,维生素C,芥子油,淀粉酶等,常食有健胃消食,顺气利便,清热生津,止咳化痰的作用。它的烹饪方法比较多,适宜于烧,拌,做汤,炝,炖,煮等,还可用于糕点,小吃的制作,此外还是食品雕刻的重要原料,可用于菜品的装饰和点缀。白萝卜经过腌制后,还可制作成酱菜,萝卜干等。
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