虾米紫菜萝卜汤 萝卜虾皮紫菜汤的做法

材料：白萝卜250克，虾米25克，紫菜5克，黄酒，葱节，姜丝，麻油，精盐，味精各适量。

做法：

1.白萝卜洗净，刨皮后切成细丝。

2.虾米洗净，加酒泡发。

3.油锅加热，下入香葱姜末爆香后，再放入虾米，加料酒，开火煮沸五分钟。

4.再倒入萝卜丝，调味煮5-10分钟。

5.倒入盛紫菜的碗中，淋上麻油即可。

好处：清肺开胃，凉血通便，亦可补充钙和碘元素，适宜于肺热咳嗽，胸闷，胃热纳呆，甲状腺肿大，骨质疏松症调理。

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