熬制猪皮冻怎么做好熬猪皮冻的制作方法

日期：2023-04-12 09:21:45人气：11

导读：熬制猪皮冻怎么做好：1、买回的猪皮刮洗干净(刮好大概0.5厘米厚，一定要尽量把油刮掉)。2、洗净的猪皮入锅煮2分钟，然后趁热放入冰水中浸泡20分钟。3、将处理好的猪皮切成小丝，猪皮丝加1倍的水，高压吐气后，转小火煮4560分钟(记得放一粒八角，煮好后再捞出)

熬制猪皮冻怎么做好

1、买回的猪皮刮洗干净(刮好大概0.5厘米厚，一定要尽量把油刮掉)。

2、洗净的猪皮入锅煮2分钟，然后趁热放入冰水中浸泡20分钟。

3、将处理好的猪皮切成小丝，猪皮丝加1倍的水，高压吐气后，转小火煮45-60分钟(记得放一粒八角，煮好后再捞出)。

4、煮好的肉皮浓汤置入容器放冰箱冷藏过夜。

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熬制猪皮冻怎么做好 熬猪皮冻的制作方法