吃香醇的额注意事项

1、香椿芽的来源要清楚，食用前要充分浸泡、洗净。

2、香椿芽必须煮熟食用，如香椿炒鸡蛋。如果喜欢吃冷豆腐，还应注意用开水将香椿烫5分钟，沥干水分后凉吃。用开水烫香椿的好处还有利于降低亚硝酸盐的含量。

3、制作香椿饼吃的时候，要注意去掉香椿的硬茎，因为硬茎和脸会造成不便，当然孕妇吃硬的部分也容易对牙龈造成损伤。

4、孕妇确实可以吃香椿芽，但不能贪吃。吃得太多也会对身体造成伤害。

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