小核桃怎么去壳 小核桃怎么去壳视频

将小刀或不太厚金属小勺的勺把,插进核桃有缝隙的一头,这是核桃的软肋

一手拿稳核桃,另一手拿着小刀旋转用力,核桃就被撬开了能剥个完整的,味道还更香:

将核桃放进蒸屉上,大火蒸5分钟;蒸好关火后,将核桃立即浸入冷水中;等核桃不烫手时取出,用锤子敲几下,就能剥出完整的核桃仁;蒸过的核桃,没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了,更香!

语音朗读