牛奶保质期越短越好吗 为什么牛奶保质期越短越好

纯牛奶的保质期为6个月，并采用高温杀菌方法，将牛奶在135度至150度的温度下灭菌4至15秒，成品牛奶的营养损害比较大，市场上的牛奶还会添加适量的防腐剂。纯牛奶的保质期短，不仅不含防腐剂，而且还可以更大程度地保护营养，因此，牛奶越新鲜，其营养价值就越高。

在市场上购买纯牛奶时，您只需要检查有效日期即可知道牛奶来源是否新鲜。牛奶的保质期越短，牛奶来源越新鲜，但并不意味着奶源品质越好，毕竟，并不是优质奶油一定是短期纯牛奶。

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