日期:2023-04-16 09:16:06人气:2
红酒底部会出现沉淀物,这是属于正常现象。
产生沉淀的原因有两种,一是红酒在过滤的时候不彻底出现残渣沉淀,包括酒糟、酵母蛋白和葡萄果皮;二是因为葡萄中酒石酸在低温下会形成酒石酸盐结晶,是不溶的沉淀物。
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