炸汤圆用什么面包糠 炸汤圆一定要用面包糠吗

用黄色面包糠比较好。

白面包糠和黄面包糠在口感上没有太大的差别，但在色泽上有一定的差别。用白面包糠炒出来的食物像雪一样清新爽口，风格上与黄面包糠不同。黄色的面粉麸皮含有柠檬黄，色泽金黄明亮。如果你想油炸食品看起来更开胃，建议黄面包糠。

面包糠是我们日常生活中广泛使用的食品补充剂。它的大部分用途是在一些油炸食品的表面。比如在我们的日常生活中，炸鸡或炸鱼，还有一些鸡翅，放一些面包糠，可以使其口感更脆、柔软，很有营养。它主要用于一些油炸或油炸食品的表面。由于面包糠的特性，不仅可以缩短食物的煎炸时间，而且可以使食物呈现出酥脆的状态。

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