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日期：2023-04-19 08:50:05人气：9
可能是冷冻过程中温度有变化所致。
冰冻汤圆放入冷冻柜有明确的保存要求，期间温度浮动变化不能超过2度，否则汤圆可能因为某一时间温度过高，而发生融冰现象，后又因为温度降低而再次冰冻，如果存储期间有反复几次这样的行为，很可能导致汤圆内部冰块结晶较多，久煮不烂，甚至有变质，煮后变味、变色的现象。
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