熟核桃怎么做 熟核桃仁怎么做

自制熟核桃可以用蒸、煮、烤箱烤制、炒等方式处理，这样可以得到熟核桃，下面推荐一个制作熟核桃的食谱。

琥珀核桃仁

材料：核桃仁、去皮的白芝麻、冰糖、蜂蜜、花生油适量。

做法：

1、将核桃仁剥出，放水里煮熟后捞出备用。

2、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。

3、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。

4、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆，捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可。

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