百合和银耳的做法 百合银耳的做法大全

百合银耳汤

材料：水发银耳180克，新鲜百合50克，冰糖25克。

做法：

1.泡发洗好的银耳切成小块，备用。

2.鲜百合洗净，备用。

3.砂锅中注入适量清水烧开，倒入切好的银耳和百合。

4.盖上盖，用小火炖煮20分钟，至食材熟透。

5.再加适量冰糖，煮至冰糖完全溶化。

百合银耳粥

材料：百合，银耳各10克，大米40克。

做法：

1.将百合，银耳放入适量水肿浸泡片刻。

2.大米淘洗干净，放入砂锅中加水熬粥。

3.待粥快熟时，将泡好的银耳撕成小块，和百合一起放入粥中。

4.继续熬煮至百合和银耳化入粥中即可。

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