车厘子怎么选甜的 车厘子越甜越好吗

要区别车厘子是偏酸还是偏甜，可以根据表皮来看。通常情况下，表皮颜色越浅越鲜艳的酸度越高、甜度越低，比如鲜红色就是有点微酸的。而深红或者暗红就是偏甜的。不过对于某些颜色比较独特的车厘子来说，颜色深浅决定酸甜度的论调就不成立了。比如前面提到过的几种品种中，Bing以暗红色为最佳，Lapins则是以紫黑色为最佳，而天生颜色与众不同的Rainier则以浅黄略带粉色最佳。

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