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日期：2023-04-20 08:35:37人气：10
可以吃。
茄子中泡水并不是为了去除其中的毒性成分，因此即便是不泡水也可以吃，只不过可能在外观和食用口感上比较差罢了，但并不影响茄子中的营养成分和功效作用。
但需注意的是，茄子一定要加熟后再进行食用，因为生茄子中含有一种叫龙葵素的毒素，人体要是摄入过多的话，就会引起中毒现象。
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