年糕适合和什么一起吃 年糕和什么食物相克

辣白菜炒年糕

材料：辣白菜、年糕、白芝麻各适量。

做法：

1、将辣白菜切成小块备用。

2、锅中热水，将年糕放入焯熟，捞出，沥干水分备用。

3、锅中加入适量食油，放入辣白菜煸香。

4、然后加入年糕继续煸炒，再加入适量清水，水量没过年糕。

5、小火收汁，盛出，撒上白芝麻点缀即可。

银耳红豆年糕汤

材料：年糕200克，银耳5克，红豆80克。

做法：

1、银耳泡发，洗净撕碎备用。

2、红豆洗净后，用热水浸泡半小时备用。

3、将红豆置于锅中，加一碗水炖半小时左右。

4、然后放入银耳再炖半小时。

5、最后将年糕切片后放入汤中煮软即可食用。

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