天冬川贝瘦肉汤 川贝冬瓜瘦肉汤吗

材料：天冬8克，川贝10克，猪瘦肉500克，蛋液15克，姜片，葱段各少许，料酒8毫升，盐2克，鸡精2克，水淀粉3毫升。

做法：

2、然后加入盐，淋入料酒、水淀粉，搅匀，腌渍片刻。

3、砂锅中注入适量清水，大火烧开。

4、倒入备好的川贝、天冬，盖上锅盖，大火煮30分钟左右。

5、掀开锅盖，放入瘦肉、姜片、葱段，加入少许料酒、盐、鸡精。

6、搅匀续煮5分左右。

7、将煮好的瘦肉汤盛出装入碗中即可。

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