薏仁冬瓜荷叶排骨汤 凉瓜薏仁排骨汤

材料：冬瓜1000克，新鲜荷叶1片，薏仁30克，猪排骨500克，食盐，食用油，酱油各适量，姜3片。

做法：

2.薏仁，荷叶洗净，薏仁浸泡2小时。

3.猪排骨洗净，斩块入沸水汆烫片刻，捞出沥干备用。

4.将冬瓜块，薏仁，荷叶，猪排骨与姜片一起放入砂锅中，加适量清水，开大火煲沸。

5.改小火煲3个小时后，加食盐和食用油调味即可。

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