怎么刮鱼鳞不会飞溅 怎么刮鱼鳞不会飞溅呢

保鲜膜裹住刮

先将鱼拍晕，再将与用保鲜膜包裹好，用刀背将鱼鳞部位拍击十几下，用刀背逆向刮去鱼鳞，鱼鳞虽然还会飞溅，但飞溅的鱼鳞会被保鲜膜挡住，刮完后取出鱼，用水清洗一下即可。

勺子去鱼鳞

铁勺子也可以刮鱼鳞，先将鱼拍晕，在用刀背将鱼鳞排松，再用铁勺子从鱼尾部开始，慢慢的剥去鱼鳞，这种方法虽然缓慢，但是鱼鳞都会保留在勺子背上，适合收集，不仅仅不会到处飞溅，收集的鱼鳞也可做菜。

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