薏米南瓜浓汤 薏米南瓜煲

材料：南瓜150克，洋葱60克，薏米35克，奶油1小匙，糖，奶精各少许。

做法：

1.将薏米洗净，泡软，打成薏米泥。

2.南瓜洗净去皮去籽，洋葱洗净，分别切成丁。

3.奶油入锅烧融，加入洋葱丁炒香，再放入南瓜丁及少许水，煮至熟烂后搅成泥状。

4.放入薏米泥，煮沸后转小火续煮，待糊成浓汤状后，加适量白糖调味，淋上少许奶精即可。

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