薏米和南瓜怎么吃好 南瓜可以和薏米熬粥吗

薏米南瓜粥

材料：薏米100克，南瓜300克，冰糖适量。

做法：

1.将薏米洗净，放入清水中浸泡1小时。

2.南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片。

3.坐锅点火，加入适量清水烧开，先下入薏米煮约1小时。

4.再放入南瓜片烧沸，转小火续煮15分钟至南瓜片软烂。

5.最后加入冰糖续煮至融化，待粥入味后即可装碗上桌。

薏米南瓜汤

材料：薏米100克，南瓜200克，胡萝卜50克，白糖，牛奶少许。

做法：

1.薏米淘洗干净，用清水泡软。

2.南瓜去皮去籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉。

3.胡萝卜洗净，去皮，切成大块。

4.锅置火上，放入胡萝卜块和适量清水烧开后煮20分钟，捞出胡萝卜块不用，加薏米煮熟，倒入南瓜蓉。

5.用白糖，牛奶调味即可。

语音朗读