玫瑰阿胶糕的制作方法 玫瑰阿胶糕的制作方法与配料

所需成分：阿胶500克，黄酒1瓶，和田枣500克，核桃仁500克，黑芝麻500克，枸杞250克，黄冰糖250克，适量玫瑰

详细的制作方法

1.将准备好的阿胶放入碗中，然后倒入适量的米酒，应将适量的酒精覆盖在阿胶上，浸泡一天，因为时间比较长，建议提前浸泡一下

2.将浸泡过的阿胶和剩下的黄酒倒入不锈钢锅中，先用高温加热，再用小火慢慢将阿胶煮干，然后加入适量的黄冰糖，煮沸，然后转动关火。

3.将洗净的红枣，枸杞，核桃仁和黑芝麻倒入锅中，然后用勺子均匀搅拌。

4.准备一个不粘锅的模具，将玫瑰花撒在模具底部，将煮熟的阿胶糕倒入模具中，用铁锹压实，最后在冷却后在表面撒一层玫瑰花倒出，切成小块即可食用。

语音朗读