除夕煮饺子怎么判断饺子熟没熟 煮饺子怎么判断熟没熟

1.浮动方式

锅中的水烧开后，将饺子放入锅中，用勺子的背面沿锅的边缘一直到锅的底部，慢慢切开以防止饺子粘在锅的底部。当所有的饺子都浮到水面上后，您可以确定它们已经煮熟并放在盘子上。这是指煮熟的饺子和蔬菜馅的饺子。

2.三点注水法

如果是生肉馅，特别是牛肉馅，则将锅煮沸后，用勺子将锅打开并盖上盖子。打开后，加100克以上的水，然后盖上锅盖，也就是说，盖上两次水，一旦水打开，则打开盖子，所有的锅盖都浮在水面上，可以确保将生的饺子煮熟。

3.时间法

将水煮沸后，用勺子切饺子，盖上锅盖并煮沸，用小火煮5分钟，水似乎煮沸但没有煮沸，就足够了。

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