通草鲫鱼汤怎么做 木瓜通草鲫鱼汤怎么做

食材：鲫鱼、通草、姜片。

做法：

1、首先清洗干净鲫鱼，记得洗净处内脏、腮和腹中黑膜，以免汤水发苦。

2、起锅热油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可

小提示：

1、建议鲫鱼腮和腹中黑膜都要去掉，吃滴清洗干净，否则炖好的汤腥气重，可能会发苦。

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖

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