秋葵怎么吃不过敏 吃秋葵会过敏吗?

1、焯水

秋葵中含有大量的黏液蛋白，这是属于过敏原之一，所以在吃秋葵之前最好要将秋葵进行焯水处理，高温本身就能导致秋葵中的蛋白质变性，让它失去一些过敏的活性，从而能很好的预防蛋白质的过敏现象。

2、清洗

首先将秋葵清洗干净后用适量的食盐进行揉搓，接着用清水反复的冲洗，这样能很好的清除掉秋葵表层的绒毛及相关附着物，因此能很好的预防一些因为绒毛引起的过敏现象。

3、清炒

我们在吃秋葵的时候，很多人喜欢将秋葵和鸡蛋或者海鲜等一起食用，其实这些食材都是有过敏反应的过敏源之一，如果食用后出现过敏反应，并不能单纯的认为是秋葵的原因，所以建议秋葵最好清炒食用，这样能很好的避免过敏的现象。

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