淀粉遇碘变蓝是怎么回事淀粉遇碘变蓝是什么反应

日期：2023-05-01 08:47:47人气：11

导读：淀粉遇碘变蓝是怎么回事：淀粉遇碘变蓝是因为淀粉与碘反应生成了一种包合物，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。碘具有强氧化性，而维生素C具有还原性，两者可以发生氧化还原反应，生成新的碘化物，从而改变颜色。语音朗读

淀粉遇碘变蓝是怎么回事

淀粉遇碘变蓝是因为淀粉与碘反应生成了一种包合物，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。碘具有强氧化性，而维生素C具有还原性，两者可以发生氧化还原反应，生成新的碘化物，从而改变颜色。

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