日期:2023-05-02 09:30:19人气:3
拉丝更好。
阿胶糕的主要原料是阿胶。阿胶是用驴皮脱毛后制成的。它富含口香糖。一般来说,质量好的阿胶在煮制过程中会出现拉丝现象。主要原因是阿胶富含胶原蛋白,而劣质的阿胶胶原蛋白较少。一般来说,煮的时候没有拉丝现象,所以很难避免这个问题,最好是把阿胶糕拉丝。
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