芡实薏仁炖泥鳅芡实泥鳅汤

日期：2023-05-02 09:30:19人气：3

导读：芡实薏仁炖泥鳅：材料：芡实，薏苡仁各30克，泥鳅200克，豆腐250克，料酒20毫升，生姜5克，食盐2克，鸡精0.5克。做法：1.将芡实，薏苡仁洗净后放入砂锅中，加水煎取药汁备用。2.泥鳅宰杀，去内脏后洗净。3.将泥鳅放入砂锅中，加药汁，清水适量，倒入料酒，生

芡实薏仁炖泥鳅

材料：芡实，薏苡仁各30克，泥鳅200克，豆腐250克，料酒20毫升，生姜5克，食盐2克，鸡精0.5克。

做法：

1.将芡实，薏苡仁洗净后放入砂锅中，加水煎取药汁备用。

2.泥鳅宰杀，去内脏后洗净。

3.将泥鳅放入砂锅中，加药汁，清水适量，倒入料酒，生姜炖至五成熟时，加入豆腐一起炖煮。

4.炖至泥鳅熟烂后，加食盐，鸡精调味即成。

好处：益肾固精，利水渗湿，清热养脾。

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