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见光易降低品质

日期:2023-05-02 09:30:21人气:3

导读:见光易降低品质:花生芽的培育是需要避光的,因为光线会刺激花生芽开瓣,并且蓄积叶绿素和生物碱;花生芽开瓣是要长出真叶的标志,花生芽的真叶一般是不食用的;而叶绿素会影响花生芽的品质,将白色的花生芽变成黄绿色的;生物碱有苦味,会影响花生芽的味道,而购买是一定要见光的

见光易降低品质

花生芽的培育是需要避光的,因为光线会刺激花生芽开瓣,并且蓄积叶绿素和生物碱;花生芽开瓣是要长出真叶的标志,花生芽的真叶一般是不食用的;而叶绿素会影响花生芽的品质,将白色的花生芽变成黄绿色的;生物碱有苦味,会影响花生芽的味道,而购买是一定要见光的,所以很少有花生芽买。

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