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毛豆怎么选购 毛豆买回来怎么做

日期:2023-05-03 08:09:19人气:4

导读:毛豆怎么选购:新鲜毛豆较硬实,每荚有23粒豆,颜色应该是绿色或绿白色,豆上有半透明的种衣紧紧包裹,用手掐有汁水流出,并且易煮酥,口感良好,不新鲜的毛豆往往浸泡过水,豆荚发黄,毛色晦暗,豆荚易开裂,剥开时豆粒与种衣脱落。语音朗读

毛豆怎么选购

新鲜毛豆较硬实,每荚有2-3粒豆,颜色应该是绿色或绿白色,豆上有半透明的种衣紧紧包裹,用手掐有汁水流出,并且易煮酥,口感良好,不新鲜的毛豆往往浸泡过水,豆荚发黄,毛色晦暗,豆荚易开裂,剥开时豆粒与种衣脱落。

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