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日期：2023-05-03 08:09:19人气：18
出锅前放盐。
排骨汤注重清淡、鲜美，因此放少许食盐调味即可，一般来说，建议在出锅前放盐，因为太早放盐会使排骨的肉质变老，如果对盐的用量掌控不好，可以先少放一点，味道淡了再慢慢添加，但要注意，不建议炖汤时中途加水，因为水温的变化，会影响汤的口感。
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