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茄子皮和肉谁的营养价值高 茄子皮比茄子肉更有价值吗?

日期:2023-05-05 16:49:15人气:7

导读:茄子皮和肉谁的营养价值高:各有各的营养价值。茄子皮和肉质中,所含的营养成分是有区别的,而不同的成分对机体的作用都有所区别,因此茄子皮和肉并没有哪个营养价值更高的说法。茄子皮中主要含有芦丁、维生素E、维生素P等成分,肉质中则主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素

茄子皮和肉谁的营养价值高

各有各的营养价值。

茄子皮和肉质中,所含的营养成分是有区别的,而不同的成分对机体的作用都有所区别,因此茄子皮和肉并没有哪个营养价值更高的说法。

茄子皮中主要含有芦丁、维生素E、维生素P等成分,肉质中则主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素以及钙、磷、铁等成分,因此放在一起食用对机体补充的营养才全面。

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