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炖排骨调料什么时候放 炖排骨啥时候放调料

日期:2023-05-07 08:38:50人气:8

导读:炖排骨调料什么时候放:看情况而定。炖排骨汤常用生姜、香葱、陈皮等去腥味,如果是这类去腥的调料,可以在炖汤之前放,这样才能起到较好的作用,如果是加食盐调味,可以在出锅前10~15分钟放,因为太早放盐会使汤的口感降低,排骨的肉质也会变老。语音朗读

炖排骨调料什么时候放

看情况而定。

炖排骨汤常用生姜、香葱、陈皮等去腥味,如果是这类去腥的调料,可以在炖汤之前放,这样才能起到较好的作用,如果是加食盐调味,可以在出锅前10~15分钟放,因为太早放盐会使汤的口感降低,排骨的肉质也会变老。

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