蚕豆怎么做给宝宝吃 蚕豆宝宝吃了蚕豆怎么办

蚕豆翡翠泥

材料：新鲜蚕豆50克，黍米熟粘糕25克，白糖25克，花生油5克，桂花少许。

做法：

2.黍米粘糕蒸软，切成豆粒状大小的丁块。

3.置锅于旺火上，加入花生油，烧至油热时，加入白糖，豌豆泥，桂花，改用中火推炒，炒熟透后起锅装盘，撒上黍米粘糕丁即成。

蚕豆虾仁

材料：鲜嫩蚕豆150克，虾仁50克，淀粉，碘盐各5克，葱末，姜末，料酒各2.5克，花生油15毫升，酱油10毫升。

做法：

2.置锅于旺火上，加入花生油，烧至油热时，加入葱，姜末煸香，然后倒入虾仁，急火快炒，再加入蚕豆，随炒随搅。

3.最后加入碘盐及余下的酱油，炒熟起锅，装盘即成。

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