日期:2023-05-09 08:54:28人气:21
需要1~2小时。
一般来说,炖排骨汤需要1~2小时,如果是用高压锅炖汤,50~70分钟即可,炖汤的过程中不要中途加水,因为水温的变化会影响汤的口感。另外,炖排骨汤可以在出锅10~15分钟之前放盐调味,太早放盐会使肉质变老,如果出锅后再放盐,那排骨就不会入味。
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