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排骨汤炖多久合适 炖排骨汤需要多久最好

日期:2023-05-09 08:54:28人气:21

导读:排骨汤炖多久合适:需要1~2小时。一般来说,炖排骨汤需要1~2小时,如果是用高压锅炖汤,50~70分钟即可,炖汤的过程中不要中途加水,因为水温的变化会影响汤的口感。另外,炖排骨汤可以在出锅10~15分钟之前放盐调味,太早放盐会使肉质变老,如果出锅后再放盐,那排

排骨汤炖多久合适

需要1~2小时。

一般来说,炖排骨汤需要1~2小时,如果是用高压锅炖汤,50~70分钟即可,炖汤的过程中不要中途加水,因为水温的变化会影响汤的口感。另外,炖排骨汤可以在出锅10~15分钟之前放盐调味,太早放盐会使肉质变老,如果出锅后再放盐,那排骨就不会入味。

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