白酥油能做面包吗酥油可以用来做面包吗

日期：2023-05-09 08:54:30人气：9

导读：白酥油能做面包吗：所谓油脂，即是在常温下，呈液态的称为"油"，固态的则称为"脂"，因脂中含有大量的油，故称为"油脂"，面包用油较多的是黄油、酥油和猪油，油脂在面包中的功能有：1、能改善面包的品质。2、使面包产生特殊的香味，增加面包的食用价值。3、润滑作用，

白酥油能做面包吗？

所谓油脂，即是在常温下，呈液态的称为"油"，固态的则称为"脂"，因脂中含有大量的油，故称为"油脂"，面包用油较多的是黄油、酥油和猪油，油脂在面包中的功能有：

1、能改善面包的品质。

2、使面包产生特殊的香味，增加面包的食用价值。

3、润滑作用，可促进面包的体积膨大。

4、增加面包的保鲜期，延长货架寿命。

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白酥油能做面包吗 酥油可以用来做面包吗