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卤猪蹄用什么锅 猪蹄怎么卤的

日期:2023-05-09 08:54:34人气:7

导读:卤猪蹄用什么锅:做猪蹄子,去腥味是关键。我用到了2种平常材料:醋和白酒。醋是自己泡的花椒醋。白酒最好是高度的白酒,一定要将猪蹄子处理干净后汆水。先煮调料水也是很重要的,要先把调料味道煮出来。最后,用电饭锅来炖,也可以用高压锅,那样更快。语音朗读

卤猪蹄用什么锅

做猪蹄子,去腥味是关键。我用到了2种平常材料:醋和白酒。醋是自己泡的花椒醋。白酒最好是高度的白酒,一定要将猪蹄子处理干净后汆水。先煮调料水也是很重要的,要先把调料味道煮出来。最后,用电饭锅来炖,也可以用高压锅,那样更快。

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