男人喝乌鸡汤和什么炖好 男人喝乌鸡汤怎么炖最有营养

乌鸡山药汤

材料：乌鸡一只，山药200克，枸杞20克，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、将乌鸡洗净，放入滚水中焯去血水后，冲洗干净备用。

2、山药去皮，切成滚刀块备用。

3、将乌鸡、山药、枸杞、姜片一圈放入砂锅中，加入足量的清水。

4、先用大火煮沸，再改小火继续炖2小时左右。

5、在出锅前加入适量食盐调味后即可食用。

人参枸杞乌鸡汤

材料：乌鸡1只，鲜人参1支，枸杞一小把，食盐适量。

做法：

1、乌鸡处理干净，斩件，放入滚水中汆烫后，洗净备用。

2、将鲜人参洗净，切片备用，枸杞洗净备用。

3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中，加入适量清水。

4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。

5、最后加入食盐调味即可。

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