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蟹不能和什么食物一起吃 蟹不能与什么一起吃

日期:2023-05-10 09:32:45人气:7

导读:蟹不能和什么食物一起吃:富含鞣酸、草酸的食物蟹不能和富含鞣酸、草酸的食物一起食用,以免鞣酸、草酸和蟹蛋白质、钙质结合,生成不宜消化的成分,影响食物的消化和吸收。常见的富含鞣酸、草酸的食物有:茶叶、菠菜、柿子、葡萄、竹笋等。富含脂肪酸的食物螃蟹中含有较多的不饱和

蟹不能和什么食物一起吃

富含鞣酸、草酸的食物

蟹不能和富含鞣酸、草酸的食物一起食用,以免鞣酸、草酸和蟹蛋白质、钙质结合,生成不宜消化的成分,影响食物的消化和吸收。

常见的富含鞣酸、草酸的食物有:茶叶、菠菜、柿子、葡萄、竹笋等。

富含脂肪酸的食物

螃蟹中含有较多的不饱和脂肪酸,如果和富含脂肪酸的食物一起食用,会降低身体对不饱和脂肪酸的吸收,影响食物的营养摄取。

常见的富含脂肪酸的食物有:沙拉酱、油炸食物、猪油、肥肉等。

寒性食物

螃蟹性寒,吃螃蟹时再食用一些寒性食物,容易加重身体中的寒凉之气,引起脾胃不适,导致拉肚子等不适情况。

常见的寒性食物有:西瓜、海带、荸荠、绿豆、秋葵、苦瓜等。

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