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紫薯汤为什么是蓝色的 紫薯汤为什么是蓝色的孕妇可以喝吗

日期:2023-05-10 09:32:46人气:10

导读:紫薯汤为什么是蓝色的:紫薯中含有大量的花青素,而花青素遇碱会变蓝,而生活中水质大部分是碱性的,用碱性的水煮紫薯汤,那么环境的作用下,就会导致紫薯变蓝,出现这种情况不要担心,正常食用即可。语音朗读

紫薯汤为什么是蓝色的

紫薯中含有大量的花青素,而花青素遇碱会变蓝,而生活中水质大部分是碱性的,用碱性的水煮紫薯汤,那么环境的作用下,就会导致紫薯变蓝,出现这种情况不要担心,正常食用即可。

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