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日期：2023-05-10 09:32:49人气：3
焯水时不加盐
猪肚中含有大量的平滑肌，加食盐之后会有失水变干的情况出现，导致猪肚口感变老。
焯水时间不过长
煮制时间过长，猪肚的成熟度过高，再次烹饪的时候就有可能出现口感变老的情况，控制在20秒左右即可。
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