菠萝酒的酿造方法 菠萝酒发酵方法

主料：菠萝，白酒，糖。

步骤：

1、首先将菠萝切片，浸泡在淡盐水中备用。

2、之后洗干净菠萝表面的水，先在干燥的玻璃瓶中铺上一层白糖，再铺上一层菠萝，一层一层以此类推，最后倒上白酒。

3、最后盖上玻璃盖，放在阴凉的地方，泡30天左右，糖已经完全融化，就可以喝了。

小窍门：

1、泡过淡盐水的菠萝一定要吸干水，不然很容易坏的。

2、要是希望甜一点的可以多放一点糖。

3、要是喜欢酒味浓一点的可以放多一点酒。

4、要是喜欢果味浓一点可以泡久一点，不然等糖融化了就可以喝了。

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