基围虾什么地方不能吃 基围虾可以吃吗?

虾线

虾线是基围虾的消化系统，一般情况下，虾的肠道容易聚集重金属等有害物质，因此吃之前最好把虾线剔除掉。而且基围虾如果养殖环境差，大量泥沙细菌存在不仅导致基围虾味道比较腥，还可能对身体健康造成不利影响。

虾头

基围虾的虾鳃、虾胃、心脏等器官大多集中在头部，这些器官容易有细菌微生物及重金属残留，如果吃了虾头的话，有害物质逐渐堆积在体内难以排出，长久下去而可能对健康会有一定的伤害。

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