香肠怎么保存时间久 香肠煮熟后怎么保存多久

白酒保存

1、将香肠切成一段，在每根香肠上均匀地涂上高度白酒。白酒具有杀菌、增香的功能，能保持香肠的风味，但不易霉变。

2、然后我们准备一个带盖的干净罐子，把白酒里的纯香肠放进罐子里，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。一般情况下，如果3个月没吃香肠，就要加入白酒。它可以扩展到15毫升左右。这样可以延长香肠的保存期。

密封罐主要用于防止水分蒸发和香气损失，所以口感最好。

如果你家里没有罐子，试试第二种方法。味道有点不好，但保质期很长。

真空保存

香肠在阳光下晒干后，用吸尘器抽真空，放入冰箱冷冻。每袋装一次食物的量，香肠不容易品尝。而且，因为冰冻上半年也没关系。

一般来说，菜市场都有抽真空的地方。你可以找到他们。你也可以把香肠送到快递点。一些快递点也提供这种真空服务。或者如果你经常使用这种真空机，也可以去淘宝买一台小的。基本上，价格从几十到一两百不等。

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