日期:2023-05-13 10:22:50人气:7
最好热水煮。
基围虾如果用煮的方式食用的话建议用热水煮比较好,这样基围虾在温度较为稳定的环境中熟的更快,所花费的时间也会短一些,而且热水煮基围虾失水较少,肉质更嫩;如果用冷水煮基围虾,不仅水分流失多,虾肉变老,影响基围虾的口感,还有可能存在正常烹饪时间里基围虾外熟内生的现象。
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