日期:2023-05-14 09:04:26人气:12
想要猪肚汤没有异味,必须在清洗的时候就进行去味的处理,一般是在猪肚大致用小刀刮一遍,刮去适量粘液之后,用淀粉、食盐、白醋按2:2:1的比例洒在猪肚上,然后来回揉搓,直到淀粉完全融化,用清水冲洗干净,重复几遍,可以去除一部分的异味。
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