日期:2023-05-15 08:31:44人气:8
无法恢复。
绿豆汤发红就说明已经发生了氧化,或者是绿豆表皮部分溶出的酚类物质与金属离子发生了反应,但不管是哪种原因导致的绿豆汤发红,都是不能使其恢复绿色的。建议平常在煮绿豆汤的时候要多加注意,控制好煮的时间,尽量减少其与空气接触的时间,且不使用铁锅,这样就能防止绿豆汤变红。
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